만개의레시피 가지돼지고기덮밥 레시피

만드는 법

1. 1

   양파, 가지, 돼지고기 안심을 모두 잘게 다진다.

   양파 ½개가지 1개돼지고기 안심 150g▶ 0:00
2. 2

   불을 켜기 전 팬에 식용유와 돼지고기를 넣고 설탕, 다진 마늘, 맛술, 맛소금, 후추로 양념한다.

   식용유 2큰술설탕 1큰술다진마늘 1큰술맛술 1큰술맛소금 약간후추 약간설탕 1½큰술▶ 0:19
3. 3

   중불에서 고기가 하얗게 익을 때까지 볶는다.

   ▶ 0:30
4. 4

   다진 양파와 가지, 진간장, 굴소스, 설탕을 넣고 가지가 말랑하고 노릇해질 때까지 볶는다.

   양파 ½개가지 1개설탕 1큰술진간장 2큰술굴소스 1큰술설탕 1½큰술▶ 0:34
5. 5

   밥 위에 올려 완성한다.

   ▶ 0:50