뚝딱이형 돼지고기 고추장물 레시피

만드는 법

1. 1

   팬에 돼지고기를 노릇하게 구워 작게 자른다. 귀찮으면 다진 고기를 써도 된다.

   돼지고기 600g▶ 0:04
2. 2

   고기가 익으면 청양고추와 홍고추를 듬뿍 썰어 넣는다.

   청양고추 150g홍고추 50g▶ 0:17
3. 3

   대파, 다진 마늘, 진간장, 맛술, 물엿, 참깨, 후추를 넣어 양념한다.

   대파 50g다진 마늘 1큰술진간장 5큰술맛술 3큰술물엿 3큰술참깨 2큰술후추 0.1큰술▶ 0:22
4. 4

   중불에서 3분 볶아 완성한다.

   ▶ 0:28
5. 5

   흰쌀밥에 올리고 계란 노른자를 넣어 비비거나, 끓인 짜파게티에 반숙 계란후라이와 함께 올려 비벼 먹는다.

   ▶ 0:36