콩나물국 레시피 비교
유튜버 3명의 영상 3개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 콩나물 · 소금
- 만드는 단계 가운데 4단계 · 3~5단계, 영상 3개
재료 비교표
| 재료 | 소소황2026.01 · 영상 분량 | 만개의레시피2025.02 · 3인분→1인분 | 램블부부2020.03 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|---|
| 콩나물 | 450g | 양 미정 | 135g |
| 소금 | 적당량 | 적당량 | 적당량 |
| 대파 | ⅔대 | – | 50g |
| 국간장 | 1큰술 | ⅓큰술 | – |
| 물 | – | 양 미정 | 0.6L |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 1개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 9가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 청양고추 1~2 개 · 소소황
- 마늘 3~4 알 · 소소황
- 멸치다시마 육수 2.5L · 소소황
- 멸치/까나리 액젓 1큰술 · 소소황
- 코인 육수 양 미정 · 만개의레시피
- 다진 마늘 0.2티 · 만개의레시피
- 다진 파 0.2티 · 만개의레시피
- 멸치액젓 양 미정 · 만개의레시피
- 새우젓 0.2큰술 · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
소소황2026.01
- 콩나물을 씻어 물기를 빼고 대파, 고추를 썰고 마늘을 다진다.
- 다시마와 멸치로 육수를 내고 건더기를 건진다.
- 육수가 끓으면 콩나물을 넣고 3~4분 끓인다.
- 대파, 고추, 마늘, 국간장, 액젓을 넣고 한소끔 끓인 뒤 소금으로 간한다.
만개의레시피2025.02
- 냄비에 씻은 콩나물과 육수를 넣고 뚜껑을 덮어 센 불에 5분 끓인다.
- 다진 마늘, 다진 파, 국간장, 멸치액젓으로 양념한다.
- 한소끔 더 끓이고 싱거우면 소금으로 간한다.
램블부부2020.03
- 대파를 송송 썬다.
- 끓는 물에 소금과 콩나물을 넣고 뚜껑 없이 5분 삶는다.
- 콩나물 90%를 건져 식히고 헹구지 않는다.
- 남은 삶은 물을 다시 끓여 새우젓을 넣고 간을 본다.
- 대파 30%를 넣고 한소끔 끓여 완성한다.
영상별 레시피 (3개)
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