램블부부 버섯 샌드위치 레시피

만드는 법

1. 1

   달군 팬에 기름을 두르고 마늘과 대파를 30초 정도 볶는다.

   ▶ 0:05
2. 2

   느타리와 만가닥은 손으로 찢어 준비한 버섯을 모두 넣는다.

   ▶ 0:17
3. 3

   소금을 넣고 버섯 숨이 완전히 죽도록 2분쯤 볶는다.

   소금 적당량▶ 0:27
4. 4

   발사믹식초를 넣고 수분이 날아가도록 2분간 졸인다.

   발사믹식초 2큰술▶ 0:38
5. 5

   불을 끄고 후추를 듬뿍 뿌려 골고루 섞는다.

   후추 적당량▶ 0:47
6. 6

   식빵 한 쪽에 바질페스토, 다른 쪽에 홀그레인머스타드를 바른다.

   식빵 4장바질페스토 2큰술홀그레인머스타드▶ 0:58
7. 7

   페스토 바른 빵에 치즈, 볶은 버섯, 치즈 순으로 올리고 머스타드 바른 빵으로 덮는다.

   ▶ 1:13
8. 8

   230도로 예열한 그릴팬에 샌드위치를 올려 눌러가며 2분간 굽는다.

   ▶ 1:35
9. 9

   반으로 잘라 완성한다.

   ▶ 1:53