램블부부 뚝배기 계란찜 레시피

만드는 법

1. 1

   쪽파를 송송 썰고 계란에 소금을 살짝 넣어 푼다.

   계란 3개소금 적당량쪽파 적당량▶ 0:47
2. 2

   뚝배기에 다시마와 물을 넣고 끓인다.

   다시마 3장 (2g)▶ 1:01
3. 3

   끓기 시작하면 다시마를 건져낸다.

   다시마 3장 (2g)▶ 1:06
4. 4

   불을 최대한 약불로 줄이고 젓가락으로 저으며 계란물을 붓는다.

   계란 3개▶ 1:13
5. 5

   계란물을 다 부은 뒤에도 10초쯤 더 저어준다.

   계란 3개▶ 1:20
6. 6

   뚜껑을 덮어 약불에서 8분간 익힌다.

   ▶ 1:27
7. 7

   뚜껑을 열고 깨소금과 쪽파를 뿌려 완성한다.

   소금 적당량쪽파 적당량깨소금 적당량▶ 1:41