소소황 떡볶이 레시피

만드는 법

1. 1

   냄비에 물 700ml와 멸치다시팩을 넣고 중불에서 10분 끓여 육수를 낸다.

   멸치다시팩▶ 0:03
2. 2

   어묵은 끓는 물에 데쳐 첨가물을 씻어내고 적당한 크기로 썬다.

   어묵▶ 0:06
3. 3

   고춧가루, 고추장, 설탕, 물엿, 진간장을 섞고 물을 조금 넣어 양념장을 만든다.

   고추장(양념장) 2큰술설탕(양념장) 1큰술설탕 1큰술물엿(양념장) 1큰술진간장(양념장) 1큰술▶ 0:15
4. 4

   육수를 붓고 양념장을 푼다.

   ▶ 0:25
5. 5

   떡, 어묵, 소세지, 삶은 달걀, 대파를 차례로 넣는다.

   어묵대파▶ 0:29
6. 6

   눌지 않게 중불에서 저어가며 끓이고 후추를 살짝 뿌린다.

   후추 적당량▶ 0:36