램블부부 연두부 계란찜 레시피

만드는 법

1. 1

   다진 마늘, 간장, 맛술을 섞어 양념장을 만든다.

   다진마늘(양념장) ½큰술간장(양념장) 1큰술맛술(양념장) 1큰술▶ 0:05
2. 2

   약불로 달군 팬에 참기름을 두르고 연두부를 넣어 가운데로 모은다.

   연두부 360g참기름 ½큰술▶ 0:15
3. 3

   소금을 넣어 푼 계란물을 붓는다.

   계란 3개소금 적당량▶ 0:33
4. 4

   새우를 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 7분 익힌다.

   새우 100g▶ 0:41
5. 5

   뚜껑을 열어 두부와 계란에 홈을 낸다.

   계란 3개▶ 0:56
6. 6

   양념장, 송송 썬 대파, 통깨를 올리고 뚜껑을 덮어 약불에서 마저 익힌다.

   대파 10g통깨 적당량▶ 1:08
7. 7

   뚜껑을 열고 그대로 식탁에 올린다.

   ▶ 1:29