소소황 햇양파볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   양파를 반으로 썰어 끝을 자르고 도톰하게 채 썬 뒤 한 겹씩 분리한다.

   ▶ 0:00
2. 2

   꽈리고추는 반으로 갈라 2~3등분하고 청양고추도 썬다.

   꽈리고추 6개청양고추 2개▶ 0:21
3. 3

   달군 팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 중불에 볶는다.

   다진마늘 1큰술식용유 2큰술▶ 0:32
4. 4

   마늘 향이 나면 양파를 넣고 투명해질 때까지 중강불에 볶는다.

   ▶ 0:43
5. 5

   양조간장, 굴소스, 춘장을 넣고 볶는다.

   양조간장(양념) 2½큰술굴소스(양념) ⅔큰술춘장(양념) ⅓큰술▶ 0:55
6. 6

   꽈리고추와 청양고추를 넣고 조금 더 볶는다.

   꽈리고추 6개청양고추 2개▶ 1:16
7. 7

   양념이 졸아들면 올리고당을 넣고 살짝 볶는다.

   올리고당(양념) 1큰술▶ 1:25
8. 8

   불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 그릇에 담는다.

   참기름 1큰술통깨 1큰술▶ 1:34