김대석 셰프 양파볶음 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2025년 8월 · 재료 8가지 · 7단계
유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.
유튜브에서 영상 보기 ↗재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
만드는 법
- 1
양파를 반으로 가르고 7~8mm 두께로 썰어 한 겹씩 분리한다.
- 2
청양고추는 반으로 갈라 씨를 털고 잘게 썬다.
- 3
팬에 양파, 다진마늘, 식용유를 넣고 간 없이 강불에서 4분쯤 볶는다.
- 4
양파가 살짝 갈색이 되면 중불로 낮추고 청양고추와 진간장을 넣어 볶는다.
- 5
굴소스를 넣고 간장을 넣은 뒤 2분쯤 더 볶는다.
- 6
참기름을 넣고 섞은 뒤 불을 끈다.
- 7
접시에 부어 5분쯤 식힌 다음 통깨를 뿌린다.