김대석 셰프 귤푸딩 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2026년 2월 · 재료 7가지 · 8단계
유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.
유튜브에서 영상 보기 ↗재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
만드는 법
- 1
냄비에 우유, 설탕, 한천가루, 소금 한 꼬집을 넣고 불을 켜 저어가며 끓인다.
- 2
보글보글 끓어오르면 불을 끄고 5분 정도 미지근하게 식힌다.
- 3
식히는 동안 귤 4개를 깐다.
- 4
사기 접시 4개를 찬물에 담가 적신다.
- 5
접시마다 귤을 하나씩 넣는다.
- 6
식힌 푸딩액을 접시에 천천히 붓는다.
- 7
냉장실에 2시간 30분 넣어 굳힌다.
- 8
접시를 살짝 눌러 푸딩을 빼낸다.