김대석 셰프 계란국과 연잎오리 레시피
김대석 셰프TV 영상 정리 · 2024년 8월 · 요리 2가지
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
초간단 계란국 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(2인분) 기준이에요.
연잎오리 슬라이스 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.
영상에서 정확한 양을 말하지 않은 재료(양 미정)가 1가지 있어요.
초간단 계란국 만드는 법
- 1
찬물에 코인육수 2알을 불 켜기 전에 넣는다.
- 2
불을 켜고 끓어오르면 다진마늘과 국간장을 넣는다.
- 3
푼 계란을 부어준다.
- 4
10초쯤 그대로 두었다가 살짝 저어 몽글하게 만든다.
- 5
대파를 넣어 마무리한다.
연잎오리 슬라이스 만드는 법
- 1
가위로 포장을 잘라 연잎오리를 꺼낸다.
- 2
전자레인지용 접시에 놓는다.
- 3
해동된 것은 4분, 냉동 상태는 5분 30초 돌린다.
- 4
연잎을 펼쳐 김치에 싸서 먹는다.