램블부부 새우숙주볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   달군 팬에 기름을 두르고 양파, 마늘, 대파를 넣어 1분쯤 골고루 볶는다.

   양파 60g대파 30g마늘 15g▶ 0:00
2. 2

   새우, 맛술, 간장, 소금을 넣고 새우가 80% 정도 익을 때까지 볶는다.

   새우 100g맛술 1큰술 (15mL)간장 1큰술 (15mL)소금 적당량▶ 0:16
3. 3

   재료를 팬 한쪽으로 밀고 소금 푼 계란물을 부어 스크램블을 만든 뒤 90% 익으면 골고루 섞는다.

   계란 2개소금 적당량▶ 0:32
4. 4

   숙주를 넣고 2분간 섞어가며 볶은 뒤 불을 끄고 후추를 뿌려 마무리한다.

   숙주 130g후추 적당량▶ 0:52