소소황 연말 초대요리 5가지 레시피

소고기를 한입 크기로 썰어 소금, 후추, 맛술로 밑간한다.

양파, 청피망, 파프리카, 양송이를 먹기 좋게 썬다.

스테이크 소스, 굴소스, 케첩, 설탕, 후추를 섞어 소스를 만든다.

예열한 그리들팬에 올리브유를 두르고 고기를 버터와 함께 굽는다.

편마늘과 채소를 넣고 볶는다.

소스를 팬 구석에서 끓인 뒤 재빨리 볶고 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.

예열한 팬에 버터를 녹인다.

다진 마늘과 베트남고추를 볶는다.

바지락과 가리비를 볶다가 새우를 넣는다.

청주를 넣고 끓여 알코올을 날린 뒤 물을 붓는다.

뚜껑을 덮고 중불로 살짝 끓인다.

청·홍고추와 대파, 후추를 넣고 조개가 벌어지면 완성한다.

어묵을 썰고 떡을 불리며 재료를 준비한다.

간장, 설탕, 물엿, 고춧가루, 고추장, 물, 후추를 섞어 양념장을 만든다.

그리들팬에 육수를 붓고 양념장을 푼다.

떡을 넣고 끓인 뒤 어묵, 소세지, 삶은계란, 대파를 넣는다.

국물이 졸아들면 모짜렐라 치즈와 파슬리가루를 뿌린다.

오븐이나 에어프라이어에서 치즈를 녹여 완성한다.

꼬치에 어묵을 꽂는다.

그리들팬에 무와 육수를 넣고 끓인다.

육수가 끓으면 어묵꼬치를 넣는다.

청·홍고추, 표고, 다진마늘을 넣는다.

대파, 국간장, 후추를 넣고 조금 더 끓여 완성한다.

파티웍에 물 600ml를 붓는다.

얇은 소고기에 팽이버섯을 얹어 만다.

찜기에 배추를 깔고 소고기말이, 해물, 버섯, 단호박을 얹는다.

뚜껑을 닫고 약 10분 찐 뒤 와사비간장에 찍어 먹는다.

남은 국물에 육수 1L를 넣고 끓여 채소와 버섯을 넣어 샤브샤브로 먹는다.

생면과 후추, 액젓, 남은 소고기를 넣어 칼국수로 마무리한다.