만개의레시피 렌틸콩카레 레시피

만드는 법

1. 1

   냄비에 렌틸콩과 콩의 3배 정도 되는 물을 넣는다.

   렌틸콩 1종이컵▶ 0:11
2. 2

   중불에서 20분간 끓인 뒤 체에 걸러 물기를 뺀다.

   ▶ 0:16
3. 3

   감자와 당근은 작은 큐브 모양으로 썬다.

   감자 2개당근 ½개▶ 0:21
4. 4

   양배추는 한입 크기로 크게, 양파는 채 썬다.

   양배추 200g양파 ½개▶ 0:26
5. 5

   냄비에 식용유를 두르고 다진마늘과 양파를 투명해질 때까지 볶는다.

   양파 ½개다진마늘 ½큰술식용유 2큰술▶ 0:32
6. 6

   당근, 감자, 양배추를 넣고 함께 볶는다.

   양배추 200g감자 2개당근 ½개▶ 0:38
7. 7

   물 3컵과 렌틸콩을 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에서 5분 끓인다.

   렌틸콩 1종이컵▶ 0:43
8. 8

   채소가 익으면 불을 줄이고 카레를 넣어 눌지 않게 저으며 푼다.

   ▶ 0:49
9. 9

   걸쭉해지면 불을 끄고, 스프처럼 또는 잡곡밥에 곁들여 먹는다.

   ▶ 0:57