만개의레시피 렌틸콩카레 레시피

만드는 법

1. 1

   냄비에 렌틸콩과 콩 양의 3배 정도 물을 넣는다.

   렌틸콩 1종이컵▶ 0:11
2. 2

   중불에서 20분 끓인 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

   ▶ 0:14
3. 3

   감자와 당근은 작은 큐브 모양으로 썬다.

   감자 2개당근 ½개▶ 0:17
4. 4

   양배추는 한입 크기로 크게 썰고 양파는 채 썬다.

   양배추 200g양파 1¼개▶ 0:21
5. 5

   냄비에 식용유를 두르고 다진마늘과 양파를 투명해지도록 볶는다.

   양파 1¼개다진마늘 ½큰술식용유 2큰술▶ 0:24
6. 6

   당근, 감자, 양배추를 넣고 함께 볶는다.

   양배추 200g감자 2개당근 ½개▶ 0:28
7. 7

   물 3컵과 렌틸콩을 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에서 5분 끓인다.

   렌틸콩 1종이컵▶ 0:31
8. 8

   채소가 부드러워지면 약불로 줄이고 카레를 풀어 눌지 않게 저으며 끓인다.

   ▶ 0:35
9. 9

   걸쭉해지면 불을 끄고 스프나 잡곡밥 덮밥으로 먹는다.

   ▶ 0:40