램블부부 대패삼겹살 양배추찜 레시피

만드는 법

1. 1

   볼에 된장, 간장, 청주를 넣고 골고루 섞어 양념을 만든다.

   된장(양념) 2큰술간장(양념) 1큰술청주(양념) 2큰술▶ 0:05
2. 2

   먹기 좋게 자른 대패삼겹살을 양념에 버무린다.

   대패삼겹살 300g▶ 0:17
3. 3

   냄비에 양배추, 양념한 삼겹살, 생강 순으로 겹겹이 반복해 올린다.

   양배추 500g생강 15g▶ 0:31
4. 4

   참기름, 후추를 듬뿍 뿌리고 물을 넣는다.

   참기름 1큰술후추 적당량▶ 0:59
5. 5

   뚜껑을 닫고 중약불에서 20분간 익힌다.

   ▶ 1:13
6. 6

   불을 끄고 골고루 섞는다.

   ▶ 1:21
7. 7

   송송 썬 부추와 통깨를 올려 그대로 낸다.

   부추 적당량통깨 적당량▶ 1:36