램블부부 불고기와 불고기 요리 3가지 레시피

양파는 채 썰고 대파는 송송 썰고, 배와 사과는 껍질을 벗기고 소고기는 큼직하게 자른다.

배와 사과를 강판에 갈아 볼에 담는다.

간장, 청주, 다진마늘, 참기름을 넣어 섞고 소고기를 넣어 버무린다.

양파와 대파를 넣고 골고루 버무린다.

냉장고에서 최소 2시간, 하루 정도 숙성한다. 냉장은 2~3일, 소분 냉동은 30일 안에 먹는다.

표고버섯과 당근을 채 썬다.

참기름 두른 중불 팬에 불고기, 표고, 당근을 수분이 날아갈 때까지 볶고 후추를 뿌린다.

통밀빵을 토스터에 굽고 계란후라이를 만든다.

빵에 치즈, 불고기, 계란, 케일 순으로 올려 덮는다.

속이 쏟아지지 않게 눌러 랩으로 싼다.

대파와 쪽파는 송송 썰고 표고, 양파, 당근은 채 썬다.

달군 팬에 기름을 두르고 대파, 양파, 당근, 소금을 넣어 1분 볶는다.

불고기, 표고, 팽이버섯을 넣고 2분 볶는다.

곤약면을 넣어 30초 볶고 후추를 뿌려 섞는다.

그릇에 담아 쪽파와 통깨를 뿌린다.

당근을 채 썰고 계란은 소금을 넣어 푼다.

당근을 소금과 함께 3분 볶아 덜어둔다.

참기름 두른 팬에 불고기를 2분 볶아 덜어둔다.

계란물로 지단을 부쳐 식힌 뒤 자른다.

김 위에 밥, 청상추, 계란, 불고기, 당근을 올려 만다.

김밥과 칼등에 참기름을 발라 썬다.