소소황 소불고기 레시피

만드는 법

1. 1

   소고기는 키친타올로 핏물을 닦는다.

   ▶ 0:00
2. 2

   고기를 한 장씩 떼어 먹기 좋은 크기로 썬다.

   ▶ 0:15
3. 3

   양파와 당근, 표고버섯은 채 썰고 대파는 반 갈라 어슷썬다.

   대파 1대양파 ½개당근 ¼개표고버섯 3개▶ 0:21
4. 4

   분량의 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

   ▶ 0:42
5. 5

   달군 팬에 식용유를 두르고 고기를 펼쳐 중강불에서 굽는다.

   식용유 1큰술▶ 0:59
6. 6

   고기가 거의 익으면 버섯, 당근, 양파와 양념장을 넣고 센 불에서 재빨리 볶는다.

   양파 ½개당근 ¼개▶ 1:15
7. 7

   대파를 넣고 조금 더 볶는다.

   대파 1대▶ 1:31
8. 8

   통깨를 뿌려 마무리한다.

   통깨 적당량▶ 1:41