램블부부 당근 꼬마김밥 레시피

만드는 법

1. 1

   당근은 강판채칼로 채썰고 단무지는 반으로 자른다.

   당근 480g▶ 0:06
2. 2

   깻잎은 꼭지를 떼고 반으로 잘라 겹쳐 송송 썬 뒤 소금 넣고 푼 계란에 섞는다.

   계란 4개깻잎 10장소금(밑간) ⅓큰술소금 적당량▶ 0:24
3. 3

   달군 팬에 기름을 두르고 계란물을 중불에서 부쳐 뒤집어 익힌 뒤 식힘망에 식힌다.

   계란 4개▶ 0:49
4. 4

   팬에 기름을 두르고 당근과 소금을 넣어 중불에서 충분히 볶아 덜어둔다.

   당근 480g소금(밑간) ⅓큰술소금 적당량▶ 1:23
5. 5

   밥에 소금, 매실액, 참기름을 넣어 섞어 밑간한다.

   참기름소금(밑간) ⅓큰술매실액(밑간) ½큰술참기름(밑간) ½큰술소금 적당량▶ 1:50
6. 6

   김은 3등분하고 식힌 계란도 3등분해 길게 채썬다.

   계란 4개▶ 2:03
7. 7

   손에 참기름을 바르고 김에 밥을 펴 계란, 단무지, 당근을 올려 만다.

   계란 4개당근 480g참기름참기름(밑간) ½큰술▶ 2:30
8. 8

   김 끝에 물을 발라 고정해 마무리한다.

   ▶ 2:57