램블부부 연두부 오이샐러드 레시피

만드는 법

1. 1

   오이를 슬라이서로 얇게 썬다.

   오이 2개 (380g)▶ 0:00
2. 2

   오이에 애사비와 소금을 넣고 골고루 섞어 10분간 절인다.

   오이 2개 (380g)소금 ½큰술▶ 0:03
3. 3

   애사비, 간장, 매실액, 참기름, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.

   간장(양념장) 1큰술매실액(양념장) 1큰술참기름(양념장) 1큰술통깨(양념장) ½큰술▶ 0:06
4. 4

   절인 오이를 면보에 넣어 물기를 꼭 짠 뒤 풀어준다.

   오이 2개 (380g)▶ 0:11
5. 5

   연두부를 뒤집어 접시에 담고 가로세로로 칼집을 넣는다.

   연두부 240g▶ 0:21
6. 6

   물기 짠 오이를 올리고 양념장을 붓는다.

   오이 2개 (380g)▶ 0:27