만개의레시피 두부밥포케 레시피

만드는 법

1. 1

   두부를 크게 잘라 전자레인지에 1분30초 돌린 뒤 체에 걸러 물기를 꼭 짜고 으깬다.

   두부 1모▶ 0:04
2. 2

   으깬 두부를 동그랗게 모양 잡는다.

   두부 1모▶ 0:14
3. 3

   오이는 한입 크기로 송송 썬다.

   오이 ⅓개▶ 0:18
4. 4

   참치는 기름을 꽉 짜 준비한다.

   참치 ½캔▶ 0:23
5. 5

   간장, 알룰로스, 식초, 들기름, 갈은깨, 후추를 섞어 포케소스를 만든다.

   간장(포케드레싱) 2큰술알룰로스(포케드레싱) 1큰술식초(포케드레싱) ½큰술들기름(포케드레싱) 2큰술갈은깨(포케드레싱) 약간후추(포케드레싱) 약간▶ 0:27
6. 6

   달걀을 반숙으로 익힌다.

   ▶ 0:35
7. 7

   그릇에 두부, 오이, 참치, 김가루, 반숙달걀을 담는다.

   두부 1모오이 ⅓개참치 ½캔김가루 약간▶ 0:38
8. 8

   드레싱을 기호에 맞게 뿌리고 노른자를 터뜨려 비빈다.

   ▶ 0:45