소소황 스팸볶음밥 레시피

만드는 법

1. 1

   햄을 뜨거운 물에 데쳐 불순물을 없앤다.

   ▶ 0:02
2. 2

   애호박은 4등분해 씨를 빼고 잘게 깍둑썬다.

   애호박 ⅔개▶ 0:06
3. 3

   당근은 잘게, 대파는 쫑쫑 썰고 물기 뺀 햄도 깍둑썬다.

   당근 ⅓개대파 ⅓대▶ 0:12
4. 4

   달군 웍에 기름을 넉넉히 두르고 계란을 스크램블한다.

   계란 2개▶ 0:17
5. 5

   식은밥을 넣어 펴고 소금 1~2꼬집으로 고슬해질 때까지 볶아 덜어낸다.

   소금 적당량▶ 0:21
6. 6

   기름을 두르고 햄, 당근, 애호박을 차례로 볶는다.

   당근 ⅓개애호박 ⅔개▶ 0:32
7. 7

   덜어둔 밥을 다시 넣고 애호박이 익으면 간장을 가장자리에 두른다.

   애호박 ⅔개▶ 0:42
8. 8

   굴소스를 넣고 고슬고슬하게 볶는다.

   굴소스 ½큰술▶ 0:49
9. 9

   대파와 후추를 넣고 더 볶아 접시에 담고 취향껏 케첩을 뿌린다.

   대파 ⅓대후추 적당량케첩 적당량▶ 0:52