만개의레시피 차돌박이냉채 레시피

만드는 법

1. 1

   오이, 파프리카, 당근을 5cm 길이로 길게 채 썬다.

   오이 ⅓개당근 ⅓개▶ 0:07
2. 2

   깻잎은 돌돌 말아 가늘게 채 썬다.

   깻잎 6장▶ 0:23
3. 3

   다진마늘, 설탕, 연겨자를 섞는다.

   설탕(냉채소스) 2큰술다진마늘(냉채소스) 1큰술연겨자(냉채소스) 1큰술▶ 0:27
4. 4

   설탕이 녹으면 간장, 식초, 참기름을 넣고 골고루 섞어 소스를 만든다.

   간장(냉채소스) 2큰술식초(냉채소스) 3큰술설탕(냉채소스) 2큰술참기름(냉채소스) ½큰술▶ 0:34
5. 5

   달군 팬에 차돌박이를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.

   차돌박이 200g▶ 0:38
6. 6

   접시에 채소와 차돌박이를 올린다.

   차돌박이 200g▶ 0:40
7. 7

   소스를 뿌려 완성한다.

   ▶ 1:01