만개의레시피 양배추오이무침 레시피
만개의레시피 10K Recipe 영상 정리 · 2025년 1월 · 재료 10가지 · 5단계 · 2인분
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상(2인분) 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
만드는 법
- 1
양배추는 채 썰고 오이는 한입 크기로 썬다.
- 2
양배추를 식초물에 5분간 담갔다가 물기를 뺀다.
- 3
고춧가루, 간장, 참치액, 매실청, 식초, 다진마늘을 섞어 양념을 만든다.
- 4
양배추와 오이를 양념에 버무린다.
- 5
통깨를 뿌려 마무리한다.
계산으로 본 이 레시피
- 양념 배합비 고춧가루 4 : 식초 4 : 진간장 2 : 매실청 2 : 참치액 1 : 다진마늘 1
영상에 적힌 분량으로 계산한 값이에요. 숟가락은 큰술 15mL·작은술 5mL, 컵은 200mL로 쳐서 비율만 냈고 유튜버의 숟가락 크기와는 다를 수 있어요. 다른 영상과의 비교는 인분이 적힌 영상끼리 1인분으로 맞춰 본 거예요.