유튜브 레시피 정리 · 영상 3,798편 · 유튜버 5곳
2026년 11월 2일 월요일
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만개의레시피 양배추오이무침 레시피

만개의레시피 10K Recipe 영상 정리 · 2025년 1월 · 재료 10가지 · 5단계 · 2인분

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재료

2인분
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.

만드는 법

  1. 1

    양배추는 채 썰고 오이는 한입 크기로 썬다.

    양배추 150g오이 1개▶ 0:07
  2. 2

    양배추를 식초물에 5분간 담갔다가 물기를 뺀다.

    양배추 150g식초(양념) 2큰술식초 적당량▶ 0:14
  3. 3

    고춧가루, 간장, 참치액, 매실청, 식초, 다진마늘을 섞어 양념을 만든다.

    고춧가루(양념) 2큰술참치액(양념) ½큰술매실청(양념) 1큰술식초(양념) 2큰술다진마늘(양념) ½큰술식초 적당량▶ 0:23
  4. 4

    양배추와 오이를 양념에 버무린다.

    양배추 150g오이 1개▶ 0:33
  5. 5

    통깨를 뿌려 마무리한다.

    통깨 적당량▶ 0:44

계산으로 본 이 레시피

  • 양념 배합비 고춧가루 4 : 식초 4 : 진간장 2 : 매실청 2 : 참치액 1 : 다진마늘 1

영상에 적힌 분량으로 계산한 값이에요. 숟가락은 큰술 15mL·작은술 5mL, 컵은 200mL로 쳐서 비율만 냈고 유튜버의 숟가락 크기와는 다를 수 있어요. 다른 영상과의 비교는 인분이 적힌 영상끼리 1인분으로 맞춰 본 거예요.