램블부부 봉골레 파스타 레시피

만드는 법

1. 1

   마늘은 슬라이서로 얇게 썰고, 애호박은 회전채칼로 면처럼 뽑고, 청양고추는 송송 썬다.

   애호박 1개 (300g)마늘 12톨 (40g)청양고추 2개▶ 0:16
2. 2

   끓는 물에 소금을 넣고 통밀 스파게티면을 삶는다.

   통밀 스파게티 100g소금 적당량▶ 0:32
3. 3

   팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 마늘을 중불에서 노릇하게 볶는다.

   마늘 12톨 (40g)올리브오일▶ 0:41
4. 4

   해감한 바지락, 청양고추, 소금, 후추를 넣고 30초 정도 볶는다.

   바지락 400g청양고추 2개소금 적당량후추 적당량▶ 1:00
5. 5

   청주를 넣고 뚜껑을 덮어 센불에서 끓인다.

   청주 4큰술▶ 1:14
6. 6

   뚜껑을 열고 애호박면을 넣어 30초 정도 볶는다.

   애호박 1개 (300g)▶ 1:27
7. 7

   삶은 스파게티면을 넣고 골고루 섞으며 30초 정도 볶는다.

   ▶ 1:37
8. 8

   불을 끄고 후추를 듬뿍 뿌려 섞어 완성한다.

   후추 적당량▶ 1:48