뚝딱이형 명주조개 술찜과 봉골레 파스타 레시피
1분요리 뚝딱이형 영상 정리 · 2025년 2월 · 요리 2가지
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
명주조개 술찜 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
명주조개 봉골레 파스타 재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 숟가락은 유튜버가 쓴 숟가락 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요.
영상에서 정확한 양을 말하지 않은 재료(양 미정)가 1가지 있어요.
명주조개 술찜 만드는 법
- 1
물에 소금을 풀고 채반을 깐 뒤 명주조개를 넣어 뚜껑을 덮고 반나절 해감한다.
- 2
팬에 올리브유를 두르고 다진 양파, 편마늘, 버터를 볶는다.
- 3
마늘이 노릇해지면 명주조개, 화이트와인, 소금을 넣고 뚜껑을 덮어 끓인다.
- 4
조개가 입을 열면 파슬리와 청양고추를 넣어 마무리한다.
명주조개 봉골레 파스타 만드는 법
- 1
술찜의 조개를 잠시 덜어 둔다.
- 2
남은 국물에 삶은 파스타면을 넣고 볶는다.
- 3
조개를 다시 올리고 파슬리를 뿌려 완성한다.
명주조개 술찜 영상 2개 한눈에 비교하기 →명주조개 봉골레 파스타 영상 2개 한눈에 비교하기 →