램블부부 순두부계란요리 레시피

만드는 법

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   순두부를 전자레인지에 1분 30초 돌린 뒤 나온 물(간수)을 따라 버린다.

   순두부 350g▶ 0:05
2. 2

   순두부를 잘라 접시에 펴 놓는다.

   순두부 350g▶ 0:16
3. 3

   소금을 넣어 푼 계란물의 절반을 순두부 위에 붓는다.

   순두부 350g계란 3개소금 적당량▶ 0:26
4. 4

   달군 팬에 기름을 두르고 순두부를 넣어 자리를 잡은 뒤 남은 계란물을 모두 붓는다.

   순두부 350g계란 3개▶ 0:34
5. 5

   중불에서 익히며 통깨가루를 뿌리고 팬을 흔들어 계란이 골고루 퍼지게 한다.

   계란 3개통깨가루 ½큰술▶ 0:49
6. 6

   계란이 80% 정도 익으면 접시로 덮어 뒤집은 뒤 다시 팬에 조심히 올려 익힌다.

   계란 3개▶ 1:12
7. 7

   다 익으면 팬을 흔들어 떼어 접시에 덜어낸다.

   ▶ 1:31