순두부 계란요리 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 순두부 · 계란 · 통깨가루 · 소금
재료 비교표
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 2가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 식용유 적당량 · 램블부부
- 기름 적당량 · 램블부부
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
램블부부2025.10
- 순두부를 전자레인지에 1분 30초 돌린 뒤 나온 물(간수)을 따라 버린다.
- 순두부를 잘라 접시에 펴 놓는다.
- 소금을 넣어 푼 계란물의 절반을 순두부 위에 붓는다.
- 달군 팬에 기름을 두르고 순두부를 넣어 자리를 잡은 뒤 남은 계란물을 모두 붓는다.
- 중불에서 익히며 통깨가루를 뿌리고 팬을 흔들어 계란이 골고루 퍼지게 한다.
- 계란이 80% 정도 익으면 접시로 덮어 뒤집은 뒤 다시 팬에 조심히 올려 익힌다.
- 다 익으면 팬을 흔들어 떼어 접시에 덜어낸다.
램블부부2024.05
- 순두부를 전자레인지에 1분 돌려 간수를 빼고 칼로 자른다.
- 계란 3개를 풀어 소금을 넣고 절반만 덜어 둔다.
- 달군 팬에 기름을 두르고 순두부를 올려 풀어 준다.
- 통깨가루를 뿌리고 계란물 절반을 붓는다.
- 남은 계란물을 모두 붓고 통깨가루를 다시 뿌린다.
- 주걱으로 크램블하듯 계란을 익힌다.
- 접시를 덮어 뒤집고 다시 접시에 담아 완성한다.