구운 계란 레시피 비교
유튜버 2명의 영상 5개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 같은 요리라도 누가 만드느냐에 따라 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 이름이 다른 영상 1개 압력솥 구운 계란 · 같은 요리의 변형으로 묶었어요
- 거의 모두 쓰는 재료 계란 · 물 · 식초 · 소금
- 만드는 단계 가운데 5단계 · 3~13단계, 영상 5개
재료 비교표
| 재료 | 만개의레시피2025.10 · 압력솥 구운 계란 · 영상 분량 | 램블부부2021.09 · 영상 분량 | 램블부부2020.07 · 영상 분량 | 램블부부2020.06 · 영상 분량 | 램블부부2020.03 · 2인분→1인분 |
|---|---|---|---|---|---|
| 계란 | 양 미정 | 16개 | 12개 | 14개 | 5개 |
| 물 | 2컵 | 400mL | 400mL | 400mL | 200mL |
| 식초 | 양 미정 | ½큰술 | ½큰술 | ½큰술 | – |
| 소금 | – | 1큰술 | 1큰술 | 1큰술 | 0.2큰술 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 4개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 8가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 굵은소금 1큰술 · 만개의레시피
- 병아리콩 400g · 램블부부
- 미니 단호박 2개 (820g) · 램블부부
- 베이킹소다 양 미정 · 램블부부
- 방울토마토 620g · 램블부부
- 파프리카 2개 (330g) · 램블부부
- 오이 1개 (240g) · 램블부부
- 체다치즈 100g · 램블부부
만드는 순서 비교
| 항목 | 만개의레시피2025.10 · 압력솥 구운 계란 | 램블부부2021.09 | 램블부부2020.07 | 램블부부2020.06 | 램블부부2020.03 |
|---|---|---|---|---|---|
| 단계 수 | 8단계 | 5단계 | 13단계 | 3단계 | 4단계 |
| 단계에 적힌 시간 | 6단계 5분 · 7단계 50분 | 2단계 1시간 · 4단계 1시간 | 1단계 1시간 · 3단계 10시간 · 4단계 20분 · 7단계 3분 · 8단계 10분 | 1단계 1시간 · 2단계 60분 | – |
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
만개의레시피2025.10 · 압력솥 구운 계란
- 계란을 반나절 상온에 두어 냉기를 뺀다.
- 식초물에 담가 계란을 세척한다.
- 압력솥에 물과 굵은소금을 넣고 녹인다.
- 찜판을 얹고 계란을 넣는다.
- 압력솥 뚜껑을 닫고 센불로 가열한다.
- 5분쯤 뒤 추가 딸랑거리면 약불로 줄인다.
- 약불에서 50분간 은은하게 익힌다.
- 불을 끄고 뜸을 들이면 완성이다.
램블부부2021.09
- 물에 소금과 식초를 넣고 골고루 섞는다.
- 상온에 1시간 두어 찬기를 뺀 계란을 씻어 인스턴트팟에 넣는다.
- 소금식초물을 붓는다.
- 뚜껑을 닫고 찜 기능으로 1시간 굽는다.
- 꺼내서 뜨거운 김을 완전히 식힌다.
램블부부2020.07
- 물에 소금과 식초를 풀고, 상온에 둔 깨끗한 계란을 인스턴트팟에 넣어 찜 기능으로 1시간 굽는다.
- 구운 계란을 꺼내 충분히 식힌다.
- 병아리콩을 전날 씻어 최소 10시간 불린다.
- 불린 콩을 새 물에 잠기게 붓고 센 불로 끓이다가, 거품을 걷고 중불에서 20분 삶는다.
- 삶은 병아리콩을 체에 걸러 완전히 식힌다.
- 단호박을 베이킹소다로 박박 문질러 씻는다.
- 전자레인지 800W에 3분 돌린 뒤 4~6등분하고 숟가락으로 씨를 긁어낸다.
- 김 오른 찜기에 중불로 10분 쪄서 식힌 뒤 한입 크기로 자른다.
- 방울토마토는 꼭지를 떼고 씻어 물기를 닦는다.
- 파프리카는 물기를 닦고 씨를 제거해 썰어 키친타월 위에서 물기를 더 뺀다.
- 오이는 앞뒤를 잘라 껍질을 벗기고 동글동글 썬다.
- 식은 계란은 껍질을 벗기고 체다치즈는 사각으로 자른다.
- 준비한 재료를 용기에 나눠 담고, 먹을 때 발사믹 식초나 레몬즙, 토마토 소스를 곁들인다.
램블부부2020.06
- 계란을 상온에 1시간 이상 두었다가 깨끗이 씻는다.
- 인스턴트팟에 계란, 물, 소금, 식초를 넣고 찜 기능으로 60분 돌린다.
- 김을 식혀 그릇에 담아 냉장 보관한다.
램블부부2020.03
- 씻은 계란을 전기압력밥솥에 넣는다.
- 소금과 물 200ml를 넣고 1차 취사한다.
- 물 200ml를 더 넣고 2차 취사한다.
- 뜨거우니 집게로 꺼내 완성한다.
영상별 레시피 (5개)
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