유튜브 레시피 정리 · 영상 2,280편 · 유튜버 5곳
2026년 10월 19일 월요일
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겉절이 레시피 비교

영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.

한눈에 보기

  • 거의 모두 쓰는 재료 알배추 · 쪽파 · 고춧가루 · 멸치액젓 · 참기름 · 다진마늘 · 물엿 · 설탕

재료 비교표

재료뚝딱이형2025.04 · 영상 분량뚝딱이형2025.04 · 영상 분량
알배추500g500g
쪽파100g100g
고춧가루8큰술8큰술
멸치액젓5큰술5큰술
참기름4큰술4큰술
다진마늘2큰술2큰술
물엿2큰술2큰술
설탕2큰술2큰술
참깨2큰술2큰술 + 적당량
맛소금½큰술½큰술
식초1큰술1큰술

영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).

만드는 순서 비교

항목뚝딱이형2025.04뚝딱이형2025.04
단계 수3단계2단계
단계에 적힌 시간––

영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.

영상별 만드는 순서 펼쳐 보기

뚝딱이형2025.04

  1. 알배추와 쪽파를 한입 크기로 자르고, 배추는 사선으로 썰어 볼에 담는다.
  2. 고춧가루, 멸치액젓, 참기름, 다진 마늘, 물엿, 설탕, 참깨, 맛소금을 넣는다. 취향에 따라 식초도 넣는다.
  3. 잘 버무려 그릇에 담고 참깨를 한 번 더 뿌려 마무리한다.

뚝딱이형2025.04

  1. 볼에 배추, 쪽파와 모든 양념 재료를 넣는다.
  2. 잘 버무려 그릇에 담고 참깨를 뿌려 마무리한다.

영상별 레시피 (2개)

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