김대석 셰프 부추짜박이 레시피

만드는 법

1. 1

   씻은 부추를 1cm 간격으로 썬다.

   부추 1줌 (120g)▶ 0:04
2. 2

   양파를 얇게 채 썬 뒤 잘게 다진다.

   양파 ½개▶ 0:14
3. 3

   청양고추를 반으로 나눠 잘게 다진다.

   청양고추 2개▶ 0:31
4. 4

   다진 재료에 마늘, 고춧가루, 원당, 진간장, 참치액, 참기름, 통깨를 넣는다.

   고춧가루 2큰술원당 1큰술진간장 5큰술참치액 1큰술참기름 2큰술통깨 1스푼반▶ 0:50
5. 5

   숟가락으로 가볍게 섞어 그릇에 담는다.

   ▶ 1:12