만개의레시피 시금치새우볶음밥 레시피

만드는 법

1. 1

   시금치를 가로세로로 채 썬다.

   시금치▶ 0:16
2. 2

   새우살을 먹기 좋게 손질해 미림으로 잡내를 잡는다.

   새우살미림▶ 0:21
3. 3

   달걀에 소금 간을 해 풀어준다.

   달걀소금 적당량▶ 0:28
4. 4

   올리브 오일을 두르고 달걀물을 넣어 스크램블을 만들어 덜어둔다.

   달걀올리브 오일▶ 0:35
5. 5

   새우를 색이 변할 때까지 볶는다.

   ▶ 0:39
6. 6

   시금치를 넣고 숨이 살짝 죽을 정도만 볶은 뒤 불을 끈다.

   시금치▶ 0:44
7. 7

   밥과 간장 또는 굴소스 한 스푼을 넣고 재료와 섞어 볶는다.

   간장 또는 굴소스 1큰술▶ 0:55
8. 8

   스크램블을 넣고 수분을 날리듯 20초쯤 더 볶는다.

   ▶ 1:04
9. 9

   참기름을 살짝만 둘러 마무리한다.

   참기름 적당량▶ 1:15