유튜브 레시피 정리 · 영상 2,327편 · 유튜버 5곳
2026년 10월 21일 수요일
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김대석 셰프 멸치무침 레시피

김대석 셰프TV 영상 정리 · 2025년 7월 · 재료 6가지 · 6단계

화면 꺼짐 방지 · 큰 글자 · 한 단계씩 넘기기 · 시간을 누르면 타이머

유튜버가 이 영상을 다른 사이트에서 재생하지 않도록 해 두었어요. 단계마다 있는 시각 버튼을 누르면 유튜브에서 그 장면부터 열려요.

유튜브에서 영상 보기 ↗

재료

영상 분량
분량은 영상 화면에 나온 값이에요. 컵은 200mL(종이컵 가득 한 컵), 숟가락은 밥숟가락보다 조금 큰 나무숟가락이에요.

만드는 법

  1. 1

    대파 파란 부분을 반으로 나눠 잘게 썬다.

    대파 7cm▶ 0:00 ↗
  2. 2

    청양고추를 4등분해 잘게 다진다.

    청양고추 ½개▶ 0:16 ↗
  3. 3

    잔멸치를 계량해 준비하고 참기름을 둘러 코팅한다.

    잔멸치 1컵 (40g)참기름 1큰술▶ 0:34 ↗
  4. 4

    썬 대파와 청양고추를 넣는다.

    대파 7cm청양고추 ½개▶ 0:50 ↗
  5. 5

    고춧가루를 넣는다.

    고춧가루 ⅓큰술▶ 0:55 ↗
  6. 6

    진간장을 넣고 재빨리 버무려 완성한다.

    진간장 ⅓큰술▶ 1:00 ↗