간장버터 닭다리살 덮밥 만드는 법

1
닭다리살을 한입 크기로 썰어 청주, 맛소금, 후추, 다진마늘로 밑간한다.
닭 다리살(밑간) 300g청주(밑간) 2큰술맛소금(밑간) ⅓큰술후추(밑간) ¼큰술다진마늘(밑간) ½큰술▶ 0:08
2
팬에 식용유를 두르고 양파와 밑간한 닭을 굽는다.
식용유 1큰술양파 90g밑간한 닭 300g▶ 0:26
3
고기가 익으면 진간장, 굴소스, 설탕을 넣고 졸인다.
진간장 2큰술굴소스 1큰술설탕 ½큰술▶ 0:31
4
밥 위에 닭고기를 올리고 버터와 대파를 얹는다.
버터 15g대파 10g▶ 0:37
5
크러쉬드페퍼를 뿌려 마무리한다.
크러쉬드페퍼 1g▶ 0:43

계산으로 본 이 레시피

영상에 적힌 분량으로 계산한 값이에요. 숟가락은 큰술 15mL·작은술 5mL, 컵은 200mL로 쳐서 비율만 냈고 유튜버의 숟가락 크기와는 다를 수 있어요. 다른 영상과의 비교는 인분이 적힌 영상끼리 1인분으로 맞춰 본 거예요.