고추장 닭다리살 덮밥 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 식용유 · 진간장 · 고추장 · 고춧가루 · 설탕 · 양파 · 밑간한 닭 · 흰쌀밥
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2025.08 · 영상 분량 | 뚝딱이형2025.07 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 식용유 | 1큰술 | 1큰술 |
| 진간장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 고추장 | 1큰술 | 1큰술 |
| 고춧가루 | 1큰술 | 1큰술 |
| 설탕 | ½큰술 | ½큰술 |
| 양파 | 90g | 90g |
| 밑간한 닭 | 300g | 300g |
| 흰쌀밥 | 200g | 200g |
| 노른자 | 적당량 | 양 미정 |
| 김가루 | 1g | 1g |
| 참깨 | 3g | 3g |
| 닭 다리살 | 300g | 300g |
| 청주 | 2큰술 | 2큰술 |
| 맛소금 | ⅓큰술 | ⅓큰술 |
| 후추 | ¼큰술 | ¼큰술 |
| 다진마늘 | ½큰술 | ½큰술 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2025.08
- 닭다리살을 한입 크기로 썬다.
- 청주, 맛소금, 후추, 다진마늘을 넣고 밑간해 잡내를 잡는다.
- 팬에 식용유, 양파, 밑간한 닭을 넣고 볶는다.
- 고기가 어느 정도 익으면 진간장, 고추장, 고춧가루, 설탕을 넣고 타지 않게 다시 볶는다.
- 흰쌀밥 위에 볶은 고기를 붓는다.
- 노른자를 올리고 김가루와 참깨를 뿌려 완성한다.
뚝딱이형2025.07
- 팬에 식용유를 두르고 양파와 밑간한 닭을 볶는다.
- 고기가 익으면 진간장, 고추장, 고춧가루, 설탕을 넣고 다시 볶는다. 양념이 쉽게 타니 조심한다.
- 밥 위에 붓고 노른자를 올린다.
- 김가루와 참깨를 뿌려 마무리한다.