뚝딱이형 간장버터 닭다리살 덮밥 레시피

만드는 법

1. 1

   닭다리살을 한입 크기로 자른다.

   닭 다리살(밑간) 300g▶ 0:08
2. 2

   청주, 맛소금, 후추, 다진마늘을 넣고 닭에 밑간한다.

   청주(밑간) 2큰술맛소금(밑간) ⅓큰술후추(밑간) ¼큰술다진마늘(밑간) ½큰술▶ 0:16
3. 3

   팬에 식용유를 두르고 양파와 밑간한 닭을 굽는다.

   식용유 1큰술양파 90g▶ 0:25
4. 4

   고기가 익으면 진간장, 굴소스, 설탕을 넣고 졸인다.

   진간장 2큰술굴소스 1큰술설탕 ½큰술▶ 0:31
5. 5

   밥 위에 졸인 닭다리살을 올린다.

   닭 다리살(밑간) 300g▶ 0:37
6. 6

   버터와 대파를 올리고 크러쉬드페퍼를 뿌려 완성한다.

   버터 15g대파 10g크러쉬드페퍼 1g▶ 0:42