램블부부 제육볶음 레시피

만드는 법

1. 1

   돼지고기에 소금, 후추, 감자전분을 넣고 골고루 버무린다.

   소금(밑간) 2꼬집후추(밑간) 적당량감자전분 ½큰술▶ 0:00
2. 2

   팬에 고기를 전 부치듯 넓게 펴서 중불에서 5분간 굽는다.

   ▶ 0:06
3. 3

   고기를 섞어 뒤집고 가운데 공간을 만든다.

   ▶ 0:09
4. 4

   가운데에 고추장을 넣고 30초 볶은 뒤 고기와 섞는다.

   고추장 3½큰술▶ 0:13
5. 5

   고기를 한쪽으로 밀고 간장을 넣어 고기와 섞는다.

   간장 2큰술▶ 0:18
6. 6

   대파, 마늘, 원당을 넣고 2분간 볶는다.

   대파 1대(55g) (55g)▶ 0:23
7. 7

   불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다.

   참기름 적당량통깨 적당량▶ 0:27