소소황 오이크래미김밥 레시피

만드는 법

1. 1

   오이를 채칼로 얇게 채 썰고 씨 부분은 뺀다.

   오이 2개▶ 0:05
2. 2

   채 썬 오이에 소금, 설탕, 식초를 넣고 버무려 10분 절인다.

   오이 2개식초(오이 절임) 2큰술설탕(오이 절임) 1큰술소금(오이 절임) 1작은술소금 2꼬집▶ 0:19
3. 3

   크래미를 잘게 찢는다.

   크래미 8개▶ 0:25
4. 4

   마요네즈와 와사비를 넣고 찢은 크래미와 섞는다.

   크래미 8개마요네즈 2큰술와사비 ⅔큰술▶ 0:30
5. 5

   달군 사각팬에 기름을 두르고 계란 2개를 풀어 소금 두 꼬집을 넣고 중불에서 지단처럼 부친 뒤 약불에서 뒤집어 익힌다.

   계란 6개소금(오이 절임) 1작은술소금 2꼬집▶ 0:51
6. 6

   지단을 식혀 총 3장을 만들고 반으로 자른다.

   ▶ 1:15
7. 7

   절인 오이의 물기를 짠다.

   오이 2개▶ 1:19
8. 8

   김 반 장에 밥을 얇게 펴고 계란, 오이와 크래미를 듬뿍 올린다.

   오이 2개크래미 8개계란 6개▶ 1:34
9. 9

   끝에 물을 묻혀 돌돌 만다.

   ▶ 1:48
10. 10

    참기름을 바르고 통깨를 뿌린 뒤 먹기 좋게 썬다.

    참기름 적당량통깨 적당량▶ 2:03