소소황 강된장 레시피

만드는 법

1. 1

   양파, 새송이버섯, 애호박을 잘게 썰고 대파와 청양·홍고추는 송송 썬다.

   대파 1대양파 ⅔개새송이버섯 1개애호박 ⅓개홍고추 2개▶ 0:10
2. 2

   웍에 들기름을 두르고 양파와 다진마늘을 중불에 볶는다.

   양파 ⅔개다진마늘 1½큰술들기름 2큰술▶ 0:40
3. 3

   애호박과 새송이버섯을 넣고 함께 볶는다.

   새송이버섯 1개애호박 ⅓개▶ 0:53
4. 4

   재래된장, 고춧가루, 고추장을 넣고 같이 볶는다.

   재래된장 250g고추장 1큰술고춧가루 1큰술▶ 1:02
5. 5

   야채가 익으면 멸치가루와 다시마육수를 넣고 저으며 끓인다.

   멸치가루 2큰술다시마육수 130mL▶ 1:19
6. 6

   바글바글 끓으면 청·홍고추, 대파, 조청을 넣고 더 끓인다.

   대파 1대홍고추 2개▶ 1:30
7. 7

   밥에 비비거나 쌈을 싸서 먹는다.

   ▶ 1:50