유튜브 레시피 정리 · 영상 2,688편 · 유튜버 5곳
2026년 10월 23일 금요일
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램블부부 묵은지 참치김밥과 양배추 샐러드 레시피

램블부부 Ramble Couple 영상 정리 · 2026년 4월 · 요리 2가지

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묵은지 참치김밥 재료

2인분
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 1큰술은 15mL 기준이에요. 영상에서 정확한 양을 말하지 않은 재료(양 미정)가 3가지 있어요.

묵은지 참치김밥 만드는 법

  1. 1

    양배추는 채 썰어 씻고 탈수기로 물기를 뺀다.

    양배추 250g▶ 0:17
  2. 2

    깻잎은 꼭지를 떼고 말아서 채 썰고, 씻어 짠 묵은지는 잘게 자른다.

    깻잎 40g▶ 0:27
  3. 3

    자른 묵은지에 다진마늘, 설탕, 참기름을 넣고 무친다.

    다진마늘(묵은지무침) ½큰술참기름(묵은지무침) 1큰술참기름(밑간) ½큰술참기름 적당량▶ 0:35
  4. 4

    참치는 스푼으로 눌러 물기를 짠 뒤 홀그레인머스타드와 섞는다.

    참치 135g홀그레인머스타드 ½큰술▶ 0:42
  5. 5

    밥에 소금, 식초, 참기름, 통깨가루를 섞어 밑간한다.

    참기름(묵은지무침) 1큰술소금(밑간) ⅓큰술식초(밑간) ½큰술참기름(밑간) ½큰술통깨가루(밑간) ½큰술참기름 적당량▶ 0:51
  6. 6

    김 위에 밥을 펴고 묵은지, 깻잎, 참치, 양배추 순서로 올린다.

    참치 135g양배추 250g깻잎 40g▶ 0:58
  7. 7

    김 끝에 물을 발라 단단히 말고, 김발로 한 번 더 말아 모양을 잡는다.

  8. 8

    김밥과 칼등에 참기름을 발라 썬다.

    참기름(묵은지무침) 1큰술참기름(밑간) ½큰술참기름 적당량▶ 1:20