소소황 순두부조림 레시피

만드는 법

1. 1

   순두부는 먹기 좋게 썰고 양파는 채, 대파와 고추는 어슷 썬다.

   순두부 2봉지 (300g)양파 ½개대파 1대▶ 0:00
2. 2

   분량의 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

   ▶ 0:20
3. 3

   냄비 바닥에 양파와 대파 절반을 깔고 순두부를 돌려 담는다.

   순두부 2봉지 (300g)양파 ½개대파 1대▶ 0:37
4. 4

   양념장을 붓고 멸치다시마육수를 넣는다.

   멸치다시마육수 200mL▶ 0:42
5. 5

   뚜껑을 덮고 중불에서 5분 끓인다.

   ▶ 0:48
6. 6

   청양고추, 홍고추, 남은 대파를 넣고 국물을 끼얹으며 자작해질 때까지 끓인다.

   대파 1대청양고추 2개홍고추 1개▶ 0:55
7. 7

   불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 밥에 비벼 먹는다.

   참기름 1큰술통깨 적당량▶ 1:08