램블부부 오징어 비빔국수 레시피

만드는 법

1. 1

   대파, 당근, 양파, 청양고추를 썬다.

   양파 150g당근 60g대파 70g청양고추 2개 (20g)▶ 0:36
2. 2

   팬에 식용유와 오징어, 간장을 넣고 30초 볶는다.

   오징어 250g식용유 2큰술간장 3큰술▶ 1:05
3. 3

   양파, 당근, 대파를 넣고 30초 볶은 뒤 설탕과 다진마늘을 넣어 30초 더 볶는다.

   양파 150g당근 60g대파 70g설탕 1½큰술다진마늘 1½큰술▶ 1:18
4. 4

   간을 보며 간장으로 입맛에 맞게 맞춘다.

   간장 3큰술▶ 1:40
5. 5

   청양고추와 고춧가루를 넣고 30초 볶는다.

   청양고추 2개 (20g)고춧가루 1큰술▶ 1:46
6. 6

   불을 끄고 후추와 통깨를 뿌려 섞어 오징어볶음을 완성한다.

   오징어 250g후추 적당량통깨 적당량▶ 1:56
7. 7

   끓는 물에 소면을 삶아 찬물에 헹구고 물기를 뺀다.

   소면 180g▶ 2:08
8. 8

   소면에 참기름을 살짝 뿌리고 오징어볶음을 올려 비벼 먹는다.

   오징어 250g소면 180g참기름 적당량▶ 2:22