소소황 짜글이 2가지 (두부스팸짜글이, 참치짜글이) 레시피

스팸에 뜨거운 물을 부어 기름기를 빼고 물기를 제거해 썰고, 남은 조각은 으깬다.

두부는 스팸과 같은 크기로 얇게 썰고 감자는 얇고 납작하게 썬다.

양파는 채 썰고 대파와 청양고추, 홍고추는 어슷 썬다.

분량의 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

달군 팬에 기름 없이 스팸을 볶는다.

양파, 감자, 양념장, 물 600ml를 넣고 센불에서 끓이다 끓으면 뚜껑을 덮고 중불에서 5분 끓인다.

두부와 스팸을 돌려 담고 고추를 넣어 국물을 끼얹으며 끓인다.

대파를 넣고 조금 더 끓여 완성한다.

양파, 애호박, 감자를 잘게 썰고 대파는 송송, 고추는 어슷 썬다.

두부를 잘게 썬다.

분량의 양념을 섞어 양념장을 만든다.

팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 중약불에서 볶는다.

감자를 넣고 함께 볶은 뒤 양념장을 넣어 중불에서 볶는다.

캔참치를 기름째 넣고 볶는다.

다시마육수를 붓고 뚜껑을 덮어 5분 끓인다.

애호박, 두부, 고추를 넣고 센불에서 끓인 뒤 대파를 넣는다.

싱거우면 소금이나 간장으로 간하고 흰쌀밥에 얹어 비벼 먹는다.