소소황 오징어감자전 레시피
소소황 Cook & Eat 영상 정리 · 2026년 10월 · 재료 14가지 · 6단계
영상은 화면 아래 작은 창에서 재생 중이에요
재료
만드는 법에 나오는 분량·시간은 영상 기준이에요.
분량은 유튜버가 설명란에 적은 값이에요. 계량스푼 1큰술은 15mL, 일반 숟가락 1스푼은 10mL, 계량컵 1컵은 200mL, 종이컵 1컵은 180mL 기준이에요.
영상에서 정확한 양을 말하지 않은 재료(양 미정)가 1가지 있어요.
만드는 법
- 1
감자를 얇게 썬 뒤 잘게 깍둑 썰고, 양파·당근·고추도 잘게 썬다.
- 2
오징어 몸통과 다리를 잘게 썬다.
- 3
볼에 감자와 손질한 재료를 넣고 전분, 액젓, 물을 넣어 버무린다.
- 4
예열한 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 크게 떠서 얇게 펴 중불에서 부친다.
- 5
밑면이 노릇해지면 뒤집고, 기름이 모자라면 더하며 살짝 눌러 굽는다.
- 6
앞뒤가 노릇해지면 접시에 담아 초간장과 함께 낸다.