오징어감자전 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 거의 모두 쓰는 재료 작은 오징어 · 감자 · 양파 · 당근 · 청양고추 · 홍고추 · 멸치/까나리 액젓 · 감자전분
재료 비교표
| 재료 | 소소황2026.10 · 영상 분량 | 소소황2026.10 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 작은 오징어 | 1마리 | 1마리 |
| 감자 | 300g | 300g |
| 양파 | ¼개 | ¼개 |
| 당근 | ¼개 | ¼개 |
| 청양고추 | 3개 | 3개 |
| 홍고추 | 1개 | 1개 |
| 멸치/까나리 액젓 | 1½큰술 | 1½큰술 |
| 감자전분 | ½컵 | ½컵 |
| 물 | 30mL | 30mL |
| 식용유 | 적당량 | 적당량 |
| 양조간장 | 2큰술 | 2큰술 |
| 식초 | 1큰술 | 1큰술 |
| 매실액 | 1큰술 | 1큰술 |
| 다진고추 | 양 미정 | 양 미정 |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
소소황2026.10
- 양파와 당근을 잘게 썬다.
- 청양고추와 홍고추를 잘게 썬다.
- 오징어 몸통과 다리를 잘게 썬다.
- 볼에 감자와 손질한 재료, 전분, 액젓, 물을 넣고 버무려 반죽한다.
- 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 크게 떠 얇게 펼쳐 중불에서 부친다.
- 밑면이 노릇해지면 뒤집어 굽고, 기름이 부족하면 더하며 눌러 굽는다.
- 다시 뒤집어 앞뒤를 노릇하게 익혀 접시에 담고 초간장을 곁들인다.
소소황2026.10
- 감자를 얇게 썬 뒤 잘게 깍둑 썰고, 양파·당근·고추도 잘게 썬다.
- 오징어 몸통과 다리를 잘게 썬다.
- 볼에 감자와 손질한 재료를 넣고 전분, 액젓, 물을 넣어 버무린다.
- 예열한 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 크게 떠서 얇게 펴 중불에서 부친다.
- 밑면이 노릇해지면 뒤집고, 기름이 모자라면 더하며 살짝 눌러 굽는다.
- 앞뒤가 노릇해지면 접시에 담아 초간장과 함께 낸다.