램블부부 고추장불고기 레시피

만드는 법

1. 1

   양파와 당근은 얇게 채 썰고 청양고추와 쪽파는 송송 썬다.

   당근 50g양파 120g청양고추 4개쪽파 15g▶ 0:10
2. 2

   볼에 돼지고기와 매실액, 간장, 다진마늘, 고추장을 넣고 골고루 버무린다.

   고추장(양념) 1큰술간장(양념) 1큰술매실액(양념) 2큰술다진마늘(양념) 1큰술▶ 0:25
3. 3

   썰어 둔 양파, 당근, 청양고추를 넣고 함께 버무려 30분간 재운다.

   당근 50g양파 120g청양고추 4개▶ 0:38
4. 4

   달군 팬에 기름을 두르고 재운 고기를 센 불에서 빠르게 볶는다.

   ▶ 0:58
5. 5

   고기가 익으면 불을 끄고 참기름을 두른 뒤 통깨와 쪽파를 뿌려 섞는다.

   쪽파 15g참기름 적당량통깨 적당량▶ 1:14