램블부부 표고버섯전 레시피

만드는 법

1. 1

   버섯 기둥을 잘라 갓은 채썰고 기둥은 얇게 슬라이스한다.

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2. 2

   계란을 소금 넣고 풀어 간장을 섞는다.

   계란 2개간장 ½큰술소금 적당량▶ 0:04
3. 3

   계란물에 표고버섯을 넣고 충분히 스며들게 버무린다.

   표고버섯 90g계란 2개▶ 0:07
4. 4

   달군 팬에 기름을 두르고 버섯을 올려 중불에서 노릇하게 굽는다.

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5. 5

   뒤집어가며 약불로 줄여 바짝 구워 쫄깃하게 완성한다.

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