만개의레시피 미나리무침 레시피

만드는 법

1. 1

   미나리를 깨끗이 헹궈 뿌리 쪽 지저분한 부분만 잘라 정리한다.

   미나리 300g▶ 0:01
2. 2

   끓는 물에 소금을 녹인 뒤 미나리를 줄기부터 10초 데치고, 잎을 넣어 5초 더 데친다.

   미나리 300g소금 1큰술소금(양념) 약간▶ 0:04
3. 3

   찬물에 헹궈 손으로 물기를 꼭 짠다.

   ▶ 0:15
4. 4

   2~3cm 길이로 썰고 뭉친 잎을 풀어 준다.

   ▶ 0:21
5. 5

   볼에 미나리와 다진 마늘, 국간장, 참기름, 소금, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 완성한다.

   미나리 300g소금 1큰술다진마늘(양념) 1큰술소금(양념) 약간국간장(양념) 1큰술참기름(양념) 1큰술깨소금(양념) 2큰술▶ 0:25