소소황 오이무침 레시피

만드는 법

1. 1

   백오이를 반으로 갈라 도톰하게 어슷썬다.

   백오이 3개▶ 0:00
2. 2

   양파는 채썰고 홍고추는 반 갈라 잘게 썬다.

   양파 ½개홍고추 1개▶ 0:17
3. 3

   마늘 5알을 잘게 다진다.

   ▶ 0:26
4. 4

   액젓, 고춧가루, 간장, 매실액, 설탕, 다진마늘을 섞어 양념을 만든다.

   다진마늘(양념) 크게 1 큰술고춧가루(양념) 3큰술설탕(양념) ⅔큰술매실액(양념) ⅔큰술▶ 0:31
5. 5

   양념에 오이, 양파, 홍고추를 넣고 버무린다.

   양파 ½개홍고추 1개▶ 0:48
6. 6

   소금과 통깨를 넣고 무쳐 그릇에 담는다.

   소금(양념) ½작은술통깨(양념) 1큰술▶ 1:01