새우장 레시피 비교
영상 2개에서 재료와 분량을 나란히 놓았어요. 인분이 적힌 영상은 1인분으로 맞췄고, 인분이 없는 영상은 영상 분량 그대로예요. 영상마다 재료와 양이 꽤 달라요.
한눈에 보기
- 이름이 다른 영상 1개 초간단 새우장 · 같은 요리의 변형으로 묶었어요
- 거의 모두 쓰는 재료 홍새우 · 물 · 청주 · 레몬 · 편마늘 · 청양고추 · 홍고추
재료 비교표
| 재료 | 뚝딱이형2025.07 · 영상 분량 | 뚝딱이형2025.07 · 초간단 새우장 · 영상 분량 |
|---|---|---|
| 홍새우 | 900g | 900g |
| 물 | 3L + 360mL | 3L + 360mL |
| 청주 | 180mL | 180mL |
| 레몬 | 100g | 100g |
| 편마늘 | 60g | 60g |
| 청양고추 | 40g | 40g |
| 홍고추 | 30g | 30g |
영상에 적힌 분량을 인분 수로 나눠 1인분으로 맞췄어요. "영상 분량"이라고 적힌 2개는 인분이 적혀 있지 않아 영상 분량 그대로예요. 숟가락·컵은 유튜버가 쓴 기준이라 계량스푼과 다를 수 있어요(계량 환산).
표에 없는 재료 7가지 (한 영상에서만 쓰거나 표에 안 넣은 영상에서만 쓴 재료)
- 메밀소바장국 180mL · 뚝딱이형
- 밥 양 미정 · 뚝딱이형
- 아보카도 양 미정 · 뚝딱이형
- 계란 노른자 양 미정 · 뚝딱이형
- 날치알 양 미정 · 뚝딱이형
- 와사비 양 미정 · 뚝딱이형
- 오뚜기 메밀소바장국 180mL · 뚝딱이형
만드는 순서 비교
영상마다 단계를 나누는 정도가 달라서 단계 수는 대략적인 비교예요. 시간은 영상 속 설명에 적힌 그대로이고, 불리거나 재우는 시간·동시에 하는 일이 섞여 있어 더하지 않았어요.
영상별 만드는 순서 펼쳐 보기
뚝딱이형2025.07
- 홍새우에 물과 청주를 부어 30분간 해동한다.
- 해동된 새우는 껍질을 벗기고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 그릇에 레몬, 편마늘, 청양고추, 홍고추를 깔고 새우를 올린 뒤 같은 방식으로 한 층 더 쌓는다.
- 메밀소바장국을 물과 섞어 부는다.
- 뚜껑을 덮어 냉장고에서 이틀 이상 숙성한다.
- 밥 위에 새우와 고추를 올리고 아보카도, 노른자, 날치알, 와사비로 마무리해 덮밥으로 즐긴다.
뚝딱이형2025.07 · 초간단 새우장
- 냉동 홍새우에 물과 청주를 부어 30분간 해동한다.
- 해동된 새우의 껍질을 까고 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
- 그릇에 레몬, 편마늘, 청양고추, 홍고추를 깔고 새우를 올린 뒤 같은 방식으로 한 층 더 쌓는다.
- 메밀소바장국과 물을 부어 양념을 대신한다.
- 뚜껑을 덮고 냉장고에서 이틀 이상 숙성시킨다.